1) 負(fù)責(zé)包裝生產(chǎn)過程中的設(shè)備的例行檢查,潤滑,和清潔;根據(jù)CIL要求,巡檢設(shè)備的運行狀況,對設(shè)備隱患進行處理,確保設(shè)備正常運行;負(fù)責(zé)包裝生產(chǎn)過程設(shè)備故障的處理和維修;負(fù)責(zé)停產(chǎn)時,按維護工單對設(shè)備進行維修保養(yǎng);
2) 負(fù)責(zé)包裝生產(chǎn)過程中包裝材料的更換和添加;執(zhí)行檢查清單,按照SOP要求,根據(jù)生產(chǎn)計劃操作洗瓶機、酒機、貼標(biāo)機、殺菌機、驗瓶機、卸垛機、堆垛機、裝箱機、檢測儀等設(shè)備;
3) 負(fù)責(zé)包裝生產(chǎn)過程中的換線,換品牌;負(fù)責(zé)生產(chǎn)線大衛(wèi)生,開線,收線的操作;按照5S要求,完成個人包干區(qū)的工作;按照SOP操作規(guī)定,控制聽損、電損,水耗等,提高效益;
4) 為客戶提供合格的啤酒;負(fù)責(zé)設(shè)備工藝參數(shù)檢查;出現(xiàn)超出工藝控制標(biāo)準(zhǔn)(超標(biāo)或不合格)時,必須立即按超標(biāo)與不合格控制程序匯報,并根據(jù)反應(yīng)方案執(zhí)行處理;
5) 貫徹安全方針,遵守安全規(guī)程,確保個人行為符合安全要求;遵循環(huán)境政策,執(zhí)行化學(xué)品管理、污水管理和副產(chǎn)品廢棄物管理規(guī)定,保護環(huán)境;
6) 國家食品安全法等法律法規(guī),執(zhí)行質(zhì)量和危害分析關(guān)鍵性控制點(HACCP)標(biāo)準(zhǔn),杜絕質(zhì)量事件發(fā)生;負(fù)責(zé)本崗位食品安全工作,主動匯報、消除本崗位食品安全隱患,自主監(jiān)管;
7) 根據(jù)SLA和RACI,及時完成各項工作任務(wù)。不斷學(xué)習(xí),提高自身專業(yè)技能,分享自己的成功經(jīng)驗;
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